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市人社局贝舒勉局长莅临我校调研指导“粤菜师傅带徒弟”培训工程准备情况

发布日期：2018-10-09 阅读次数：8056

10月8日下午，市人社局贝舒勉局长一行莅临我校校调研指导“粤菜师傅带徒弟”培训工程准备情况，对我校“粤菜师傅带徒弟”培训工作提出指导意见。
为全面贯彻落实《中共广东省委广东省人民政府关于推进乡村振兴战略的实施意见》（粤发〔2018〕16号）和广东省人力资源和社会保障厅关于印发《广东省“粤菜师傅”工程实施方案》（粤人社发〔2018〕187 号）文件精神，市人社局高度重视，做好工作部署，加快实施“粤菜师傅”工程。贝局长一行实地视察我校烹饪实训基地，并听取林涌谋校长关于学校“粤菜师傅带徒弟”培训工程的工作推进情况汇报。贝局长对学校“粤菜师傅带徒弟”培训工程准备工作给予了肯定，他要求我校要抓住当前省市有利发展机遇，抓紧推进“粤菜师傅带徒弟”培训工作，围绕提升我市培养实用性技能人才服务地方经济建设的总体目标，贯彻落实推进乡村振兴战略，促进城乡劳动者技能就业、技能致富，全面提升就业创业水平，促进农民致富、助推乡村振兴发展。

我校在市人社局的指导下已完成烹饪实训基地建设，该基地功能配套齐全的，拥有“中式热菜制作实训室”、“面点制作实训室”、“热菜示范实训室”等不同功能的5个实训室。现有烹饪烹调专业教师6人，将从揭阳迎宾馆、广东建业酒家等餐饮企业聘请的兼职教师3人。目前，该基地一方面能够满足每批次50名学员的培训任务，为有意愿参与培训的乡镇群众（农民工）提供就业推荐和创业服务。另一方面能够解决我市烹饪行业从业人员中普遍存在素质较低、知识结构单一的问题，将加快揭阳地方特色餐饮业的发展，对优化产业结构、促进经济交流，弘扬餐饮文化、树立城市形象、塑造人文环境和繁荣市场、促进就业创业、改善民生等都具有十分重要的意义。

市人社局蔡友源副局长陪同参加调研活动。