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我校参加第二届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业发展交流活动

发布日期：2019-11-29 阅读次数：3075

     2019年11月29日，第二届粤港澳大湾区"粤菜师傅"技能大赛暨粤菜产业发展交流活动开幕。本次活动我校作为揭阳市代表团主要成员，选派3名名厨大师参加“粤菜厨王赛”，1名学生参加“粤菜新秀赛”。另外，学校陈映武潮菜大师工作室团队还承担揭阳市粤菜产业发展交流区的展示。

     本次活动，于11月29-30日在广州琶洲广交会展馆进行，来自广东21个地市及香港、澳门共23个城市地区的名厨同台竞技。开幕仪式式结束，"粤菜师傅"技能大赛暨“粤菜产业发展交流活动拉开帷幕，揭阳市人社局吴榕生副局长出席本次活动。

       在粤菜产业发展交流活动中，我校粤菜大师工作室团队不仅展示高超的技能，弘扬揭阳民俗文化、饮食文化，还与兄弟省市同行进行了技艺切磋。会展中各级领导、嘉宾和媒体朋友对学校的粤菜师傅工作开展表示肯定，对研发的乡土风味特别的满意，得到领导和嘉宾位的支持和赞许，我们更有信心将粤菜师傅工程工作做得更好！