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我校2018级烹饪（中式烹调方向）专业学生 赴广州、上海等校企合作企业实习

发布日期：2020-07-07 阅读次数：3144

为提高人才培养质量，我校按照烹饪（中式烹调方向）专业人才培养方案教学计划，于2020年7月1日组织2018级烹饪（中式烹调方向）专业学生赴上海潮州府餐饮管理有限公司、广东金成投资集团有限公司、广州海门鱼仔店餐饮有限公司、汕头建业酒家等校企合作企业进行实习，提升学生岗位实践能力。

7月3日，企业相关经理及行政总厨联合学校实习指导教师对学生进行岗前集中培训，让学生了解企业文化、企业制度及企业各岗位工作的职责，使学生能更快的融入到企业中，更快的适应环境。同时我校实习指导教师做好与企业对接及学生进行心理指导，帮助学生开启好实习第一步。 

供稿：教务科