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我校联合揭阳空港经济区教育局举办粤菜师傅（幼儿营养餐）培训班

发布日期：2020-11-24 阅读次数：2954

     参加本次培训班的学员共94名，有来自揭阳空港经济区的50所幼儿园从事幼儿营养工作的一线从业人员（其中有园长、园长助理、厨房管理、厨房监督员等的一线从业人员），还有我校幼儿教育专业学生。

开班仪式

      仪式上，先由实训中心陈恩创主任介绍本次粤菜师傅（幼儿营养餐）培训班的开班情况。其次由黄嘉璇园长代表学员进行发言，黄嘉璇园长就本次营养餐培训表达了浓厚的学习兴趣，会倍加珍惜这次难得的培训机会。同时珍惜这次短期培训班为从事幼儿园教育、儿童营养健康工作的从业人员带来了一个新的交流平台，相互借鉴，取长补短，共同提高儿童营养健康工作。以饱满的热情、勤恳的作风投入到学习之中，不断提高自身的专业水平，圆满完成这次学习培训任务。

学员代表讲话

     仪式上，林涌谋校长作讲话，指出要借力“粤菜师傅”工程+幼儿营养餐，保障儿童营养健康。创新烹饪营养人才培育模式，提升儿童营养健康意识与技能。以“百年大计，教育为本”做为主要核心，希望学员成为国家实现十四五规划的主力军，把幼儿当成自己孩子为国家抚育后备军。

林涌谋校长讲话

     仪式结束后，培训班将展开为期两天的培训。本次培训班主要为两大内容，一部分内容是由揭阳市高级技工学校陈映武、陈铿老师为大家培训中餐营养餐及面点营养餐制作课程，一部分内容是陈宇煌老师、赖伟周老师为大家讲授幼儿营养理论知识。

培训现场

     培训结束，11月22号下午，我校在多媒体（一）室举办“广东省揭阳市高级技工学校粤菜师傅（幼儿营养餐）培训班”结业典礼。结业典礼上由实训中心陈恩创主任主持，倪晓洲副校长为各位学员颁发培训证书。

     本次培训班通过为期两天的培训，进一步提升我校“粤菜师傅”培训基地培养实用性技能人才服务地方经济建设的总体目标，使学校的烹饪专业更好的对接产业，培养与社会发展和经济发展紧密结合的实用性人才。

合影留念