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新学期我院烹饪工程教研室召开工作部署会议

发布日期：2023-02-15 阅读次数：1042

2023年2月15日，烹饪工程教研室召集全体烹饪教师到烹饪实训室召开新学期工作部署会议，会议由烹饪工程教研室主任陈文修主持。

在工作部署会上，陈文修主任对假期教研室创建高水平技师学院相关工作及上学期相关教学工作进行总结并提出新要求，并对本学期重要工作做出部署安排，要求各教师根据《一体化工作页现存问题》文件再次检查工作页，参考《咸水角工作页（示范）》进行修改工作页。 同时，提出全体教辅人员在新学期不断加强自我业务能力提升，在教学上注意规范性，严抓教学常规工作；在管理上，充分发挥4D管理模式的优势；在育人上，注重思政教育，树立良好师德师风，营造拼搏、进取、争优的良好学风。

会议最后，教研室主任倡议大家积极做好参加第五届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛、中华人民共和国第二届职业技能大赛广东省选拔赛这两赛准备。并且通过国赛吸取经验，再将经验转化到实际教学中去、运用到以后比赛训练及实训教学中去，让备赛及教学更加规范更加严谨。

教务科供稿